红酒放了几十年还能喝吗?
只要不超过保质期的都能喝。 根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的,是国际惯例。理论上来讲,酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的,都是可以长期存放的,有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期,红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年,顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年,过了保质期还是不喝为好。
红酒放久了木塞会老化吗?
由于红酒储存应该水平置放(使软木塞始终处于膨润状态),经过酒液的长期浸泡,软木塞会慢慢变得松散甚至腐朽;或者也可能因为外部环境干燥而萎缩,逐渐失去密封能力。 而随着软木塞的失去弹性,瓶内的酒液就会出现挥发损耗现象,并会因为被过度氧化而加速衰退。 一般来说,当你收藏的红酒已超25年酒龄,就应该密切监视液面高度,及时考虑更换新软木塞
红酒放了三年还能喝么?
能 1. 红酒过期三年是能喝的,红酒的保质期是国家对食品安全规定的一个期限,并且红酒一般是没有保质期的... 2. 我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的,只有适饮期。 3. 开瓶后可以存放的时间,一般来说红酒开瓶后可以保存3~5天,品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。
国内对红酒保存期的规定就是十年,这个红酒指的是葡萄酒,酒精度数一般在13度左右,酒的成份都有酒精,酒精是不容易坏的,酒精度数越高,酒的保存期就越长;所以,三年的酒,如果未经暴晒,是不会有问题的。